Strada del vino dei Colli Euganei visita guidata
La Strada del vino dei Colli Euganei è un itinerario enogastronomico di grande fascino che attraversa uno dei paesaggi più suggestivi del Veneto. I Colli Euganei sono rilievi di origine vulcanica, formatisi circa 35 milioni di anni fa, che grazie al microclima, all’esposizione dei pendii e alla composizione del terreno offrono condizioni ideali per la viticoltura di qualità.
L’area DOC Colli Euganei è stata ufficialmente riconosciuta con Decreto Ministeriale del 1969, mentre il Consorzio di tutela è nato nel 1972. Dal 2010, il territorio vanta anche una prestigiosa DOCG, il Fior d’Arancio Colli Euganei, simbolo identitario di queste colline.
Un territorio da degustare
Lungo la Strada del Vino, che attraversa e circonda l’intero comprensorio, si incontrano borghi di straordinario valore storico e paesaggistico come:
- Arquà Petrarca
- Galzignano Terme
- Torreglia
- Baone
- Cinto Euganeo
- Teolo
- Vò
Il percorso è costellato da cantine e agriturismi pronti ad accogliere i visitatori per degustazioni guidate di vini e prodotti tipici locali: olio extravergine d’oliva, miele, salumi e specialità della cucina euganea, il tutto immerso in panorami collinari di grande bellezza.
I vini dei Colli Euganei
Tra le produzioni più rappresentative della denominazione troviamo:
- Serprino, fresco e aromatico
- Colli Euganei Rosso, equilibrato e strutturato
- bianchi a base Moscato
La DOCG Fior d’Arancio è proposta in tre versioni:
- secco
- spumante
- passito
Secondo la tradizione, l’antico vitigno del Fior d’Arancio giunse in queste colline dopo un lungo viaggio dall’Oriente, probabilmente dalla Siria o dalla Mesopotamia, trovando nei Colli Euganei un ambiente ideale per esprimere al meglio le sue caratteristiche aromatiche.
La nostra proposta di visita guidata
Tra Vicenza e Padova, le colline vulcaniche offrono un contesto perfetto per una giornata di scoperta e degustazione di vini biologici.
L’itinerario prevede:
- visita a una cantina al mattino
- visita a una cantina nel pomeriggio
- pausa pranzo in agriturismo oppure in ristorante selezionato
I piatti proposti valorizzano la cucina locale con attenzione a ingredienti naturali e sono adatti anche a persone con restrizioni alimentari, se segnalate in fase di prenotazione.
Durata degli itinerari
- Itinerario di mezza giornata
Durata: 3 ore - Itinerario di giornata intera
Durata: 5 ore
Nota importante
- La prenotazione anticipata è obbligatoria, per garantire la disponibilità delle cantine
- Il costo delle degustazioni non è incluso nella tariffa della guida
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